从“0”到“C”，开启“第三次创业”新章。
文 | 易鑫
企业的生命力，从来不是规模的简单叠加，而是在每一个关键节点敢于打破自己、重新出发的能力。这种能力的核心，就是创新，这是生存与生长的底层逻辑。
6月15日，以“创业之光·馥郁家园”为主题的酒鬼酒建厂七十周年庆祝大会暨2026年度馥郁大会在湘西吉首举行。
在庆典现场，主视觉装置数字“70”被解构重组，金属质地的“7”与莫比乌斯环般的“0”交织，而“0”的末端并不闭合，留出一个敞开的缺口，从侧面看，它更像一个字母“C”。
C是Creation，是创造，是酒鬼酒穿越七十年后给出的共同答案。从心态归零开始，到再创业创造无限，贯穿大会始终的“创”字，成了读懂酒鬼酒过去、现在与未来的密钥。
01
七十年“不收口”：刻在基因里的霸蛮与创新
在庆典现场，一条创业历程长廊勾勒出酒鬼酒的来路。
从1956年创基业；1976年提出“既要学，又不跟，更要创”；1977年创品牌；1983年黄永玉设计湘泉包装开启中国白酒陶器包装时代；2005年首创馥郁香型；2016年成为中粮集团成员企业；2021年创国标……这并非一份平铺直叙的年表，而是一部浓缩的创新编年史。
酒鬼酒的七十年，每一步都踩在“创”的节拍上。当行业跟风浓、清、酱时，它一头扎进湘西的风土里，历经八次工艺迭代，酿出独有的馥郁香，这是开宗立派的“创”；
当别人用产地、原料为酒命名时，画家黄永玉大笔一挥，用“酒鬼”二字和一只麻袋陶瓶，打破了白酒美学的固有范式，这是不循常规的“创”；
从创办中国酒业第一份企业文化报《湘泉之友》，到如今与里耶秦简博物馆战略签约，将品牌根系扎进两千多年前的“沽酒”记载中，这是文化自觉的“创”。
正如党组成员、副总经理庆立军在会上所言，这种创新骨气，凝结成酒鬼人“既要学、又不跟、更要创”的精神——破学名酒之长，但不盲目跟风；守传统之正，但敢开创新之先。
▲中粮集团有限公司党组成员、副总经理庆立军
这种气质与湖湘文化中“吃得苦、霸得蛮、耐得烦”的霸蛮精神内核一脉相承。这沉淀在品牌骨髓里的性格，不驯服、不轻薄、不趋同，敢于在别人追求端正、庄严表达时选择松弛与洒脱。
正是这种文化上的自觉，让酒鬼酒拥有了白酒行业里极为稀缺的差异化气质，得以在七十年间多次穿越周期，每一次低谷都成为下一次创新的蓄力。
因此，当大会现场由17位代表共同按下“创业之光·馥郁家园”第三次创业启动仪式的启动键时，行业看到的不是一场仪式，而是这一基因在新历史节点上的再次激活。
七十周年，是上一个创新周期的顶点，更是下一个新征程的起点。在中粮控股迈入第十个年头的当下，面对新的市场环境，酒鬼酒选择以“创”重启。
02
为什么是现在？在周期深处重提“创业”
酒鬼酒是中国知名白酒品牌，盛初集团董事长王朝成在现场表示，酒鬼酒是真正的文化名酒，其具有差异化品牌基因和独特的产区、酿造工艺和口感。
但当下的白酒行业，身处宏观变化、消费转型、存量竞争的调整深水区，行业整体呈现“量减、利缩、价降”的结构性调整态势。在新的周期里，文化名酒也需要回答一个生存命题：当传统的路径依赖失效，如何找到新的增长引擎？
答案只能是创新。
从行业大环境来看，产业集中度持续提升，头部名酒与区域特色名酒分层发展，产品价格内卷、渠道价格倒挂成为普遍痛点，单纯依靠铺货、渠道拉动的传统增长模式失效，唯有依托独特资源持续创新，才能建立稳定品牌价值。
从消费市场变化来看，传统政务、商务宴席场景收缩，个性化小聚、自饮、潮玩礼赠等新兴场景崛起，新一代消费者不再单纯看重品牌体量，更愿意为产区风土、艺术审美、情绪体验、文化故事付费，品牌需完成年轻化、体验化创新，搭建与新生代沟通的全新桥梁。
从企业自身发展层面分析，建厂七十周年是品牌沉淀的集大成节点，馥郁香型国标、中国酒谷产区、黄永玉文化资产、央企支撑等资源完成积累，具备系统性战略升级的基础。
对酒鬼酒自身而言，这场创新还带有多重使命。其既需要完成从“父辈的饮料”到“国潮精品”的认知重构，也需要扛起地方经济责任、以高规格重塑市场信心的担当。立足行业变局、消费新机与自身积淀，第三次创业不是被动突围，而是主动破局、顺势而上的战略抉择。
湘西州政协主席向邦伟在大会中表示，酒鬼酒是湘西名片、湘酒龙头、文化名酒、馥郁标高。州委、州政府也将推动酒鬼酒发展壮大摆在更加突出的位置，全力建设“世界美酒特色产区·中国酒谷·湘西”，推动馥郁香型白酒纳入国家级地方特色酒培育工程，构建“一个龙头、多企协同、一座酒城、多元业态”酒产业链发展格局。
▲湘西州政协主席向邦伟
现场，中国酒业协会理事长宋书玉给出了三条经验：品质上的原创性、文化上的自觉性、发展上的长期性。这三点经验，恰好对应当下行业转型的核心需求，也是酒鬼酒此刻重启创业之路的底气。
▲中国酒业协会理事长宋书玉
中国食品工业协会副会长兼秘书长马勇肯定了酒鬼酒“文化+品质”双轮驱动、“传承+创新”协同发展的路径，并提出三项建议：持续做强文化品质双轮，深化传承创新协同发展，深化厂商同心共建生态。
▲中国食品工业协会副会长兼秘书长马勇
中国酒类流通协会会长秦书尧则从渠道视角切入，指出行业增长逻辑已从“渠道驱动”转向“消费者价值驱动”，酒鬼酒提出第三次创业，恰好踩在行业转型的关键节点。
▲中国酒类流通协会会长秦书尧
中粮酒业党委书记、董事长兼酒鬼酒公司董事长高峰则将厂商情谊凝练为一句话：无论市场冷暖、行业起伏，经销商伙伴始终是酒鬼酒“风雨与共的战友、荣辱与共的家人”。在他看来，七十年一坛馥郁佳酿，“酿的是时光，守的是匠心，存的是深情”。而这也正是酒鬼酒走向下一个七十年的情感底盘。
▲中粮酒业党委书记、董事长兼酒鬼酒公司董事长高峰
多重声音指向同一个方向：原创品质、深厚文化、长期主义、生态共生，是白酒穿越周期的核心密码，也是酒鬼酒开启全新创业征程的坚实底气。作为湘酒振兴的核心引擎，酒鬼酒此刻的再出发，恰逢其时。
03
“馥郁家园”，如何让第三次创业从概念走向实感
战略落地，需要清晰的作战图。酒鬼酒公司党委书记、总经理程军在大会现场系统阐述了“第三次创业”的实质，他用一幅“馥郁家园”的图景，回答了酒鬼酒要往何处去。
▲酒鬼酒公司党委书记、总经理程军
第三次创业到底“创”什么？他给出的定义直指本质，不是简单的规模扩张，而是“提质升级”。具体拆解为三个维度：心态归零，像1956年建厂时一样重拾从零开始的勇气；品质精进，像创立馥郁香型时一样重塑走遍全国学遍全国的意志；团队凝聚，像中粮入主时一样重建敢打硬仗、不惧犯错的锐气。
支撑这一目标的，是四个思维升级，即从文化表达转向文化经营，从功能发挥转向价值创造，从传统管理转向精益管理，从交易驱动转向服务驱动。
这一核心逻辑很清晰：重新定义酒鬼酒与市场、与消费者的相处方式。
承接这套框架的是“四稳战略”。品牌稳固，构筑高端、次高端、低端品牌矩阵；品质稳定，锚定中国质量管理最高等级，提升研发创新赋能水平和质量管理能力，强化香型研究；价值稳健，产品、品牌、市值三位一体，提升整体价值；经营稳步，夯实“湘酒第一品牌”地位，步步为营。
在具体打法上，他提出五件大事。把文化做厚，推进黄永玉包装设计艺术馆的建设并创新运营，推进“中国酒谷·酒旅营盘”乡村振兴片区建设，让文化从墙上走下来，变成消费者可感知的体验。
把品牌做活，将持续举办高校设计大赛、调酒艺术节等活动，并联动湖南头部品牌，深化合作，构建立体化传播体系。大会现场发布的全新“创新未来标”和“小酒鬼”IP在现场已有了直观反馈，针对年轻消费群体打造的新品“山海小酒鬼”系列气泡酒一亮相便吸引了不少年轻粉丝品鉴，不少行业人士也纷纷驻足询问。
再者是把品质做硬，全链条质量管控，数智化设备赋能生产。把市场做透，销售团队全面下沉，与经销商共建“价值共创者”。把情感做深，坚持产业、税收、就业三在湘西，打造“中国酒谷·湘西”产区，引领湘酒振兴。
战略落点最终指向“馥郁家园”。在他看来，这是天人共酿与政企共建的家园，自然馈赠同政策支撑共振；是厂商共赢与消费共情的家园，与经销商伙伴构建深度协作的价值共同体，以消费者为中心，洞察真实场景下的多元需求；是员工共创与股东共享的家园，每个人都是馥郁事业的合伙人。
不难看到，在中粮集团的长期主义加持下，酒鬼酒正将刻在基因里的创新本能，落地为可执行的战略体系，在一个充满不确定性的行业周期里，走出一条属于自己的确定性路径。
纵观整场大会，从0到C的主视觉，到贯穿始终的“创”字精神，再到馥郁家园的勾勒，酒鬼酒的表态很明显，其既不迷恋过去的荣光，也不畏惧当下的风浪，而是以归零的心态，把七十年的历史资产，转化为驶向未来的无限燃料。
正如庆典现场那三杯以年份命名的现场特调，基酒从湘泉到酒鬼再到内参，口感走向浓烈与明亮。三杯饮罢，舌尖便走过了酒鬼酒三次创业的全过程。七十正好，创者无疆。
您对此有何看法，欢迎下面评论区留言分享。
汇盈策略提示：文章来自网络，不代表本站观点。
